【雞蛋沒(méi)有蛋黃是人造蛋嗎】不是 。目前出了人造肉，但人造蛋目前并未有完好的技術(shù)實(shí)現(xiàn)，一般是利用大豆蛋白提取物，作為雞蛋的替代品，模擬蛋液做蛋糕、蛋醬的，無(wú)法做到有蛋殼、蛋清等這樣精密的雞蛋，加上人們對(duì)人造蛋的排斥，也很難上市售賣，因此人造蛋還暫未在市場(chǎng)上流通，可見(jiàn)雞蛋沒(méi)有蛋黃不屬于人造蛋范疇 。
拓展資料：雞蛋（egg，又稱雞卵、雞子），是母雞所產(chǎn)的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。雞蛋含有大量的維生素、礦物質(zhì)和高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)，是人類常食用的食品之一 。
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