不能 。煮粽葉的水雖然會比清水更富有營養(yǎng)價值，而且氣味清新 。但煮粽葉的水中含有很多灰塵、雜質(zhì)，用煮粽葉的水來煮粽子會影響粽子的口感和品質(zhì)，煮粽子最好用干凈的清水來煮 。簡單、便捷、好處理 。
粽子煮好后要泡水里嗎：【煮粽葉的水可以煮粽子嗎】不需要 。很多食物在煮好之后人們都會將其浸泡在清水里面，對于早餐吃的雞蛋、午餐吃的西蘭花這樣是可行的，但是對于粽子來說，這樣卻會縮短粽子的可食用期限，粽子加熱的過程中殺滅了粽葉和食材上面的微生物，如果暫時不吃或者吃不完的話，可以將粽子保存在冰箱里面，如果放在清水中進(jìn)行浸泡了，會加快微生物的繁殖，不利于粽子的保存，因此，粽子煮好之后可以自然放涼，不需要泡在水里 。
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