吃果凍的危害都有什么？我們看過無數(shù)新聞， 小孩容易因?yàn)槌粤斯麅龆ㄗ『韲祵?dǎo)致窒息， 所以果凍并不適合3歲以下的兒童使用， 不僅如此， 果凍其實(shí)也沒有我哦們想象中那么營養(yǎng) 。
吃果凍的危害：果凍中的水果營養(yǎng)有所損失
用果汁和果肉制成的果凍， 保留了原料中的大部分營養(yǎng)物質(zhì)， 如礦物質(zhì)、可溶性膳食纖維和維生素等， 但在生產(chǎn)加工中也會(huì)造成一定的損失 。 因此， 不要以為吃果凍能夠代替水果 。 很多果凍產(chǎn)品還宣稱其中添加了鈣等營養(yǎng)素， 但不要輕易相信吃了它就能起到補(bǔ)鈣的作用 。 由于果凍中含有大量膳食纖維， 導(dǎo)致其在人體中的消化非?？欤?添加的營養(yǎng)素很快就會(huì)隨著人體新陳代謝流失掉， 補(bǔ)充的效果并不是很好 。
吃果凍的危害：果凍吃多了會(huì)妨礙某些營養(yǎng)素的吸收
目前市場上銷售的果凍， 絕大多數(shù)并不是用水果制成的， 而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑， 加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成 。 其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類， 但吸收過多會(huì)影響脂肪、蛋白質(zhì)的吸收， 尤其是會(huì)使鐵、鋅等無機(jī)鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物， 從而影響機(jī)體對這些微量元素的吸收和利用 。
兒童不宜多吃果凍
【吃果凍的危害 果凍可不能代替水果帶來營養(yǎng)】因?yàn)楣麅霰旧聿灰紫?食用過多也會(huì)影響其他營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鋅等的吸收， 再則果凍中的人工合成色素、食用香精、防腐劑、甜味劑等對孩子生長發(fā)育與健康并無益處 。
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