1、材料：糯米粉100克 ， 白糖20克 ， 酒釀200克 ， 枸杞數(shù)粒 。
【酒釀小圓子怎么煮 酒釀小圓子如何煮】2、把白糖20克加水 ， 糖水慢慢倒入糯米粉中攪拌均勻 。
3、將糯米粉揉成光滑的面團(tuán) 。
4、搓成條 ， 揪成劑子 ， 搓成圓球 。
5、將圓球放在盆子 ， 放少許糯米粉逛成更圓的球 。
6、鍋中燒水 ， 水開下糯米球 。
7、糯米球浮起成熟撈出 。
8、鍋里倒入酒釀 ， 放枸杞 ， 放煮好的糯米球和適量的煮糯米球的湯 ， 開鍋后再煮2分鐘即可 。
9、成品 ， 酒釀味濃甜潤 ， 圓子軟糯 ， 湯品甜香 。
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