吃柿子要注意什么
不可能空肚子吃，不可以和螃蟹一起吃，天涼少吃，胃寒的胃不好的人也要少吃！ 空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石 。小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大 。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石 。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成 。
柿子皮不能吃
【吃柿子要注意些什么?】有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的 。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多 。
忌與蟹、魚、蝦一起吃
中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食 。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石 。糖尿病人勿食，柿子中因含１０．８％的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃后很易被吸收，使血糖升高 。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。
每次不要吃過２００克
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏 。又因?yàn)槭磷又泻禽^多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入 。一般認(rèn)為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過２００克為宜 。
吃后要漱口
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時漱口 。
現(xiàn)在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子，但吃起來一點(diǎn)也不甜，它們很可能是用激素催熟的 。因?yàn)閺耐獗砩虾茈y區(qū)別，所以建議你先買一個嘗嘗，再決定是否需買更多 。
吃柿子時應(yīng)注意什么？
1.柿子性寒，凡脾虛泄瀉或便溏、體弱多病、產(chǎn)后，以及外感風(fēng)寒患者，均不宜食用 。
2.柿子不能過量食用，更不能在空腹時吃，因其含有較多的單寧酸，可致腸道平滑肌痙攣而產(chǎn)生腹痛及消化不良 。單寧酸還能與體內(nèi)的鐵結(jié)合，阻礙對鐵的吸收，故缺鐵性貧血患者不宜食柿子 。
3.食柿前后不可吃醋，亦不宜同食螃蟹，因?yàn)榇谆蛐啡庵械牡鞍踪|(zhì)與柿子中的單寧酸物質(zhì)凝結(jié)成塊而不易消化，可導(dǎo)致嘔吐或腹痛腹瀉 。
4.過食未成熟的柿子或未去皮的柿子后，極易形成不消化的“植物團(tuán)”，即一般所說的“柿石”，嚴(yán)重者可引起消化道出血，或胃穿孔 。
孕婦吃柿子要注意些什么呢？
柿子不能一些高蛋白的食材同吃，常見的有螃蟹、魚類等，否則會引起腹瀉的癥狀 。柿子不能和紅薯一塊吃，體內(nèi)易出現(xiàn)結(jié)石，不利于孕婦和胎兒的健康發(fā)展 。同時柿子也不能和醋一同食用 。因此說，孕婦可以吃柿子 。相信你經(jīng)過上述介紹對柿子也有所了解，在適量吃柿子的前提下，需要注意關(guān)于柿子的相關(guān)禁忌，以免對人體帶來不利的危害 。而且柿子的含糖較多，一些妊娠糖尿病的孕婦盡量不要食用 。
吃了柿子以后忌吃什么？
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