能 。凍了的香蕉可以繼續(xù)食用，但口感會(huì)有變化，而且冰凍以后的香蕉解凍以后會(huì)變黑，口感和味道都和新鮮的不一樣，建議常溫下掛起來(lái)保存較好 。香蕉含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、鉀元素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，食用后對(duì)人體有一定益處 。
【凍了的香蕉還能吃嗎】香蕉芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實(shí)，熱帶地區(qū)廣泛種植 。香蕉味香、富含營(yíng)養(yǎng)，植株為大型草本，從根狀莖發(fā)出，由葉鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假桿；葉長(zhǎng)圓形至橢圓形，有的長(zhǎng)達(dá)3～3.5米（10～11.5尺），寬65厘米（26寸），10～20枚簇生莖頂 。穗狀花序下垂，由假桿頂端抽出，花多數(shù)，淡黃色；果序彎垂，結(jié)果10～20串，約50～150個(gè) 。植株結(jié)果后枯死，由根狀莖長(zhǎng)出的吸根繼續(xù)繁殖，每一根株可活多年 。原產(chǎn)亞洲東南部，臺(tái)灣、海南、廣東、廣西等均有栽培 。
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