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鴨子可以和板栗一起燒嗎


鴨子可以和板栗一起燒嗎



可以 。栗子味甘,性溫,無毒,營養(yǎng)富,味道甘美 。鴨肉味甘咸性平,滋陰養(yǎng)身 。除含有飽和脂肪酸外,還含有不飽和脂肪酸,同時富含人體必需的8種氨基酸,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 。兩者在營養(yǎng)組成上并不沖突,可以一起食用 。
栗子(正名為栗,Castanea mollissima Bl.),栗屬植物,分布于中國遼寧、北京、河北、河南、陜西黃龍縣等地 。
它喜溫和溫潤氣候,耐寒,抗旱,喜光,對土壤要求不嚴(yán),對有害氣體抗性強(qiáng),花期4-6月,果期8-10月 。香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是干果之中的佼佼者 。
【鴨子可以和板栗一起燒嗎】全世界以中國栗、歐洲栗、美洲栗和日本栗為主 。根據(jù)世界糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)庫(FAO Statistics)統(tǒng)計,2013年世界板栗總產(chǎn)量為200萬噸,其中中國居世界第一位,占世界的82.1%,其次分別為韓國、土耳其、玻利維亞和意大利等國 。

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