能 。蟶子是一種常見的貝殼類海鮮 ， 其營養(yǎng)物質(zhì)種類豐富 ， 主要成分是水分、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、維生素和礦物質(zhì) ， 經(jīng)過冷凍之后水分會變成冰 ， 蛋白質(zhì)會變性 ， 但是都不會影響蟶子的營養(yǎng)價值和實用性 ， 因此蟶子冷凍后還能吃 。
【蟶子冷凍后還能吃嗎】蟶子為海產(chǎn)貝類 。軟體動物 。介殼兩扇 ， 形狀狹而長 ， 外面蛋黃色 ， 里面白色 ， 生活在近岸的海水里 ， 也可人工養(yǎng)殖 ， 肉味鮮美 。有縊蟶、竹蟶等種類 。chēng ， 在閩南語里讀音類似攤 ， 在甌語里讀音類似青 。蟶子常見於潮間帶的泥沙中（尤其在溫帶） 。殼窄長 ， 剃刀狀 ， 長可達20公分（8寸） 。斧足大而活躍 ， 能在洞穴中迅速上下移動 ， 受驚時很快縮入洞內(nèi) 。以短水管攝食海水中食物顆粒 。有的種可借水管噴水而作短距離游泳 。北美太平洋沿岸的莢蟶不棲息在固定的洞穴中 ， 而生活在不斷受海浪沖刷的海灘的流沙中 。
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