西瓜切開沒熟可以做西瓜汁 。西瓜不好吃不妨將其做成飲料來喝，西瓜飲品中常見的有西瓜檸檬蜂蜜的組合，將西瓜肉挖出放在料理杯中，檸檬切半擠汁到料理杯里，蜂蜜根據(jù)西瓜甜度適量倒入，榨汁機會將西瓜果肉打碎成泥，然后用網(wǎng)篩過濾掉殘渣即可得到西瓜蜂蜜檸檬汁了，在杯中放入冰塊兒，倒入過濾的西瓜汁，裝飾薄荷即可 。
西瓜，葫蘆科西瓜屬植物，有稱“盛夏之王”的美譽 。西瓜是一年生蔓生藤本，莖、枝粗壯，卷須較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛，葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，果實大型，近于球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑 。
【西瓜切開沒熟怎么辦】中國各地均可栽培 。南方以 海南島為主要產(chǎn)區(qū)，依其獨有的氣候特點，一年四季均盛產(chǎn)西瓜，品種多樣 。北方以沿黃河一線為主要種植帶，黃河兩岸土地肥沃，沙性土質最適宜西瓜生長，結出的瓜是又甜又起沙 。上至甘肅蘭州，下至陜西、河北，河南，山東 。其中山東為西瓜主要的產(chǎn)區(qū)，主要集中在 魯西地區(qū)的聊城、 東明、濰坊、 昌樂、 德州、 泗水等地 。
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