1、冰箱保存螃蟹 。選活力旺盛的螃蟹 ， 把螃蟹的腳和大閘捆起來(lái) ， 以減少螃蟹體力消耗 ， 然后放在冰箱的冷藏柜 ,蓋上濕毛巾保存即可 。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃 ， 活力足的螃蟹可繼續(xù)保存 。區(qū)分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛 ， 如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉 。
2、塑料桶/盆保存陽(yáng)螃蟹 。準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的 塑料桶/盆 ， 塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑 。把螃蟹蟹放入其中 ， 不能層疊； 然后加水至螃蟹身體的一半高 ， 主要是保濕 ， 不能把大閘蟹全部埋住 。因?yàn)椴惶赡軅溆性鲅踉O(shè)備 ， 如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死 。桶/盆無(wú)須加蓋 ， 每天檢查螃蟹 ， 把活力不足的螃蟹及時(shí)吃掉 ， 采用這種方法保存螃蟹 ， 氣溫不高的時(shí)候大閘蟹保存可超過(guò)5天 。
【活蟹怎么保存時(shí)間最長(zhǎng) 活海蟹怎么保存時(shí)間長(zhǎng)】3、暫養(yǎng)池保存螃蟹 。把螃蟹輕輕倒入浴缸中 ， 注水到剛好埋住螃蟹 ， 如果螃蟹把八足立起來(lái)就可以在水面呼吸 ， 并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投味少量的小魚小蝦 ， 用這種方法儲(chǔ)存螃蟹一般可超過(guò)7天或更長(zhǎng) ， 品質(zhì)好的螃蟹儲(chǔ)存成活率可達(dá)95%以上 。另外 ， 每天檢查螃蟹 ， 把活力不足的大閘蟹及時(shí)吃掉 。
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