冷凍保存20天的車?yán)遄涌梢猿?，冷藏保?0天的車?yán)遄硬荒艹?。車?yán)遄尤菀赘癄€，保質(zhì)期短，冰箱的低溫會抑制微生物的生長和繁殖 。車?yán)遄佑盟芰虾邪b后放入冰箱冷藏保存可以存放一周左右，放入冰箱冷凍保存可以保存一個月左右 。
車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價值：
車?yán)遄拥暮F量特別高，每百克車?yán)遄又泻F量多達(dá)5.9毫克，居于水果首位 。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系 。
【車?yán)遄臃疟?0天還能吃嗎】常食車?yán)遄涌裳a充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智 。此外櫻桃也含豐富的維生素A，維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍 。
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