【如何防止餃子皮變干 怎么防止餃子皮變干】
1、放在陰涼的環(huán)境，將買回來或做好的餃子皮直接放在陰涼的地方，避免高溫和日曬，這樣能減緩風(fēng)干的速度，但是需要及時(shí)烹飪和制作 。
2、放入冰箱，在餃子皮上撒些干面粉，將餃子皮拎起來抖散開，用保鮮袋包好，袋口無需密封，用半濕潤的毛巾包起來放入冰箱保鮮層內(nèi)，可保存3—5天，這樣既可防止粘連也可防止風(fēng)干 ?；蛘呖梢杂帽ｕr袋包好，袋口密封放入冰箱的冷凍格內(nèi)，使用前2小時(shí)拿出解凍即可使用 。
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