1、芋頭去皮洗凈切塊，熱鍋加油放芋頭進(jìn)去翻炒，加一點(diǎn)鹽調(diào)味，再放點(diǎn)水燜一下 。
2、大米洗好后放適量的水，加點(diǎn)鹽，將芋頭放進(jìn)去，放進(jìn)電飯鍋煮 。
【蒜香芋頭飯做法竅門 蒜香芋頭飯?jiān)趺醋龊贸浴?/strong>3、芋頭飯煮好后，蒜頭拍碎，豬肉切好，起鍋炒肥豬肉炒出豬油，再加瘦肉進(jìn)去翻炒，加蒜末進(jìn)去翻炒出香味，再加蔥花進(jìn)去 。最后把豬肉蒜頭蔥花油倒入煮好的芋頭飯里面攪拌均勻 。
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