洗過的米是可以第二天煮的 。洗過的米放得太久，只要沒有發(fā)生霉變，沒有異味，是可以再煮的，但是營養(yǎng)成分會流失一些，并且口感可能也跟平時不太一樣 。
在中國南方一般主食為大米，而北方偏向于小麥 。
谷類和薯類是中國人民主要的能量來源，我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、面條或者其他谷類、薯類制品 。
【洗過的米第二天煮行嗎】谷類食物提供能量占到農(nóng)村居民一日三餐的80%以上，城市居民也超過50% 。
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