【草酸多的水果蔬菜】很多人都在問草酸多的水果蔬菜 ， 今天就給大家講解一下草酸多的水果蔬菜 。
菠菜、茭白、韭菜、莧菜、竹筍、豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜、蘋果、杏子、李子、芒果、櫻桃、菠蘿、柑橘類等 。藍(lán)莓、黑莓和獼猴桃中的含量略多一些 ， 如果感覺水果有點(diǎn)澀味 ， 除了多酚類物質(zhì)之外 ， 草酸很可能也是一個(gè)原因 。
草酸是一種有機(jī)物 ， 是生物體的一種代謝產(chǎn)物 ， 二元弱酸 ， 廣泛分布于植物、動(dòng)物和真菌體中 ， 并在不同的生命體中發(fā)揮不同的功能 。研究發(fā)現(xiàn)百多種植物富含草酸 ， 尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高 ， 由于草酸可降低礦質(zhì)元素的生物利用率 ， 在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導(dǎo)致腎結(jié)石 ， 所以草酸往往被認(rèn)為是一種礦質(zhì)元素吸收利用的拮抗物 。其酸酐為三氧化二碳 。
推薦閱讀
- 草酸清洗劑使用方法
- 茶多酚最多的是什么茶
- 常見水果
- 北方的水果有哪些
- 上海小吃最多的地方在哪里
- pitahaya是什么水果
- 84消毒液可以洗菜和水果嗎
- 世界上最大的水果
- 發(fā)燒可以吃火龍果嗎 吃任何水果都不宜過量
- 體毛多的女生怎么辦 脫毛成了首選之路