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買的活的螃蟹怎么保存,買的活螃蟹如何保存


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【買的活的螃蟹怎么保存,買的活螃蟹如何保存】1、冰凍保存:冰凍保存是活螃蟹保存時間長的方法之一,首先可以把鮮活生命力旺盛螃蟹捆綁起來,放在冰箱中急凍,可以保存幾個月而不至于腐壞 。注意不能冷凍生命力不強的螃蟹,其中含有病菌 。
2、冷藏保存:如果想要保存活螃蟹的話,可以將活螃蟹的蟹鉗和蟹腳綁起來,放在冰箱中,溫度維持在2~8度為佳,可以保存約一周左右的時間 。在保存時需要經(jīng)常拿出來檢查,將生命力不強的螃蟹及時吃掉 。

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