很多人都在問(wèn)蛋蛋面怎么炒，今天就給大家講解一下蛋蛋面怎么炒 。
雞蛋2個(gè)、面條兩團(tuán) 。起鍋燒水，水開(kāi)后把干面丟進(jìn)鍋里蓋上鍋蓋煮兩分鐘左右 。
煮好的干面用涼水沖洗兩遍放入加水的盆里 。
熱鍋下油，打入兩個(gè)雞蛋，不要炒太碎，把面從盆里撈出丟進(jìn)鍋里 。
加入適量豆瓣醬、老干媽、甜面醬和鹽、雞精、蔥段，翻炒均勻至熟 。
【蛋蛋面怎么炒】
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