很多人都在問紅頭魚燉豆腐怎么做好吃，今天就給大家講解一下紅頭魚燉豆腐怎么做好吃 。
紅頭魚洗凈去鱗收拾干凈，魚鰭很長很尖要千萬當心別刺破手 。
大約5條燉一鍋 。
豆腐切塊，蔥姜蒜提前切好 。
起鍋燒油，七成油溫魚下鍋開始煎，兩面各煎1分鐘 。
魚集中到一邊，另一邊下蔥姜蒜花椒粒，出香后小心的炒勻，當心魚身易碎 。
加開水，大火燒開 。這里要注意，一定要開水才能熬出白色魚湯 。
【紅頭魚燉豆腐怎么做好吃】下豆腐，蠔油，鹽，小火燉20分鐘，來點香菜點綴就可以出鍋了 。
豆腐的鮮美完全搶了魚肉的風頭 。
推薦閱讀
- 家常血豆腐怎么炒好吃
- 豆腐怎么保存不會壞
- 豆腐上出現(xiàn)粉紅色是怎么回事
- 鮑魚燉雞湯怎么做好吃
- 黑色臭豆腐怎么做出來的
- 千層豆腐怎么做好吃又簡單
- 煎豆腐的醬汁怎么做
- 如何自制風干豆腐干
- 米豆腐怎么吃
- 石鍋豆腐怎么做