很多人都在問寬米粉怎么炒，今天就給大家講解一下寬米粉怎么炒 。
寬米粉170g、雞蛋2個、生菜適量、生抽2勺、醋2勺、糖1勺 。
寬米粉冷水提前泡一個小時 。
【寬米粉怎么炒】
2個雞蛋打散，適量生菜切碎備用 。
鍋燒熱，倒入適量油，把雞蛋炒散撈出備用 。
倒入適量底油燒熱后下米粉，稍稍翻炒 。
倒入雞蛋，放入生菜，加入醬油、醋、糖和鹽調(diào)味后即可出鍋 。
米粉：米粉是中國南方地區(qū)的一種特色小吃，江右人通常就叫粉 。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料 。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛 。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等 。
推薦閱讀
- 臘鴨子怎么做才好吃
- 紅椒怎么做好吃
- 臘鴨胗怎么做好吃又簡單
- 紅瓜子怎么煮好吃
- 快餐面怎么炒才好吃
- 紅豆怎么泡才能泡軟
- 苦瓜怎么炒能脆
- 苦瓜怎么炒才不變黃
- 臘羊排骨怎么做好吃
- 怎么和叛逆期兒子溝通 如何和叛逆期兒子溝通