很多人都在問臘羊排骨怎么做好吃，今天就給大家講解一下臘羊排骨怎么做好吃 。
用料：臘排骨500克、酸菜300克、大蒜2根、干辣椒4個(gè)、生姜10克、花椒1克、生抽30毫升 、雞粉1克、食用油20毫升
1、準(zhǔn)備剁塊的臘排骨 。
2、用冷水浸泡2小時(shí)，中間換水2~3回 。
3、泡好的臘排骨，下鍋焯水 。
【臘羊排骨怎么做好吃】4、焯水的排骨，洗凈瀝水 。
5、酸菜及配料準(zhǔn)備 。
6、鍋中注入食用油，下干辣椒，生姜，花椒煸炒 。
7、煸出香味后下排骨 。
8、小火慢炒至排骨微微焦黃時(shí)加生抽 。
9、翻炒均勻上色 。
10、加入足量的熱水 。
11、大火燒開后轉(zhuǎn)入砂鍋中 。
12、加蓋，轉(zhuǎn)中小火慢燉 。
13、燉約40分鐘 。
14、加入之前切好的酸菜 。
15、20分鐘后加雞粉提味 。
16、最后加蒜苗，略煮2分鐘即可關(guān)火 。
推薦閱讀
- 苦瓜怎么炒才不變黃
- 怎么和叛逆期兒子溝通 如何和叛逆期兒子溝通
- 男孩十四歲叛逆期太嚴(yán)重了怎么辦
- 青少年叛逆期怎么處理 青少年叛逆期怎么辦
- 沒有密封保鮮袋怎么辦 沒有保鮮袋可以用塑料袋嗎
- 紅豆年糕怎么做家常做法
- 小孩的脾氣暴躁易怒怎么解決，小孩的脾氣暴躁易怒怎么解決呢
- 苦瓜苦怎么炒好吃
- 苦瓜胡蘿卜絲怎么炒好吃
- 十三歲男孩該怎么教育 13歲的男孩應(yīng)該怎么教育