很多人都在問怎么做臘腸好吃又簡單，今天就給大家講解一下怎么做臘腸好吃又簡單 。
粵式臘腸3條（250克）、西芹400g 。
臘腸斜刀切薄片，芹菜切斜片 。
熱鍋，下入臘腸中火煎出油，出油后，倒入臘腸煸炒至芹菜至熟 。
最后加入適量鹽調(diào)味即可 。
臘腸：【怎么做臘腸好吃又簡單】臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品，是中國肉類制品中品種最多的一大類產(chǎn)品 。臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵，始見載于北魏《齊民要術(shù)》的灌腸法，其法流傳至今 。臘腸可分為三大類：生抽腸，又名白油腸；老抽腸及鴨或豬肝腸（統(tǒng)稱潤腸） 。
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