芹菜是一種日常生活中常見的蔬菜 ， 它含有豐富的蛋白質(zhì)等多種微量元素 ， 經(jīng)常吃芹菜 ， 特別是吃芹菜葉 ， 對于預防高血壓、動脈硬化等都很有好處 。所以 ， 芹菜在市場上還相當受歡迎 ， 目前在我國栽培也比較普遍 。
露天芹菜的種植時間1、春芹菜
北方1至3月保護地育苗 ， 3至4月露地定植 ， 5至7月收獲 。長江流域以三月為適宜的播種期 ， 過早播種、幼苗受低溫后易過春化階段 ， 造成未熟抽薹 ， 播種晚 ， 后期進入炎熱夏季 ， 影響產(chǎn)量和質(zhì)量 。
2、夏芹菜
露地育苗在春霜后進行 ， 6~7月上旬定植 ， 8~9月收獲上市 。高溫多雨季節(jié)芹菜長勢差 ， 死苗多 ， 產(chǎn)量低 ， 種植面積小 。
3、秋芹菜
北方6~7月上旬播種育苗 ， 8~9月上旬定植 ， 10~11月收獲 。長江流域七月上旬至九月上旬播種 ， 十一月至十二月收獲 ， 第二年三到四月抽薹前收獲 。
4、冬芹菜
栽培于長江流域及南部地區(qū) ， 9~11月播種 ， 12月至次年4月收獲 ， 而且北方也可以種植 。
露天芹菜的種植方法1、選種
芹菜分為本芹和洋芹兩種 ， 種植過程中應根據(jù)當?shù)厥袌鲂枨蠹白陨矸N植技術來選擇 。西芹種子收獲后還有一個多月的休眠期 ， 因此種子收獲后不能馬上種植 ， 應選擇前一年種下的種子 。
2、催芽
芹菜種子萌發(fā)溫度為4℃至30℃ ， 溫度約20℃時萌發(fā)良好 ， 但有條件的話 ， 可進行變溫處理 ， 25度8小時萌發(fā) ， 15度18小時萌芽率更高 。
3、水肥管理
芹菜根系雖呈淡黃色 ， 但分布較淺 ， 另外芹菜也是須水較多的作物 ， 應對芹菜灌溉保持少量多次 。
【芹菜露天的什么時候種植最好呢 芹菜露天的什么時候種植最好】 每次澆水應在早晨和夜間低溫下進行 ， 以避免中午溫度過高 ， 損害芹菜根 。澆水時要注意配合施肥 ， 苗期追施2-3次尿素 。
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