【蔬菜丸子怎么做好吃又簡單】很多人都在問蔬菜丸子怎么做好吃又簡單，今天就給大家講解一下蔬菜丸子怎么做好吃又簡單 。
用料：胡蘿卜、白蘿卜、綠蘿卜、紅蘿卜、香菜碎、蔥碎、雞蛋、面粉、淀粉、鹽、十三香、胡椒粉 。
做法：
1、蘿卜擦絲 。
2、加鹽攪拌均勻，把放完鹽的蘿卜水倒掉，加入蔥碎和香菜碎，攪拌均勻 。
3、加雞蛋，面粉、淀粉攪拌均勻 。
4、用手團成丸子，放入熱油中炸 。
5、炸至兩面金黃即可 。
蔬菜丸子里面含有大量的纖維素、維生素b、維生素a 。多吃一些蔬菜類的丸子，可以促進腸道蠕動、緩解便秘 。
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