很多人都在問蘋果果凍怎么做 ， 今天就給大家講解一下蘋果果凍怎么做 。
蘋果味果凍粉50g、純凈水200g、白砂糖20g、果汁軟糖5塊 。
1、純凈水加糖和果凍粉拌均勻 ， 加熱至沸騰 ， 關(guān)火 。
2、把軟糖放到模具中心 ， 倒入果凍液 ， 放入冰箱冷藏至凝固 。
3、凝固好后 ， 脫模 ， 即可食用 。
果凍：【蘋果果凍怎么做】果凍是一種西方甜食 ， 呈半固體狀 ， 由食用明膠加水、糖、果汁制成 。亦稱啫喱 ， 外觀晶瑩 ， 色澤鮮艷 ， 口感軟滑 。果凍里也包含布丁一類 。果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成 ， 使用不同的模具 ， 可生產(chǎn)出風(fēng)格、形態(tài)各異的成品 。一般情況下 ， 果凍制品要經(jīng)過果凍液調(diào)制、裝模、冷藏等加工工序制作而成 。
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