【曬干的蘿卜絲家常做法】很多人都在問曬干的蘿卜絲家常做法，今天就給大家講解一下曬干的蘿卜絲家常做法 。
豬腳肉、蘿卜絲干、鹽、味精、醬油 。
1、蘿卜絲用刀切段，用開水將豬腳肉滾熟 。
2、將豬腳肉切片（肉片厚度適中），再放入鍋中炸至雙面金黃色 。
3、炸好肉片放入蘿卜絲一起翻炒（翻炒拌勻），放適量鹽巴和味精（蘿卜絲本來就有鹽味，添加時(shí)根據(jù)個(gè)人口味加入），放適量醬油 。
4、起鍋后放入瓷碗后和電飯煲蒸飯一起蒸，時(shí)間大30一45分鐘，最好放最頂層上層蒸不用蓋著蒸 。
蘿卜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、蘿卜在中國(guó)民間素有小人參的美稱 。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的?？?，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高810倍 。
2、蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素；白蘿卜富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積 。
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