很多人都在問胡蘿卜餡餃子怎么做，今天就給大家講解一下胡蘿卜餡餃子怎么做 。
用料：面粉2斤、豬肉1斤、白蘿卜1根、食鹽4茶勺、調(diào)料 。
1、白蘿卜剝皮洗凈，用切菜器切絲 。
2、將蘿卜絲剁碎 。
3、肉餡放料酒、鹽攪拌均勻 。
4、將剛才的白蘿卜絲倒入，然后放入調(diào)料，將肉餡攪拌均勻 。
5、和好面團后將其切成小劑子 。
【胡蘿卜餡餃子怎么做】6、制成餃子皮便可開始包餃子 。
7、鍋中燒水，水開后放入餃子煮制成熟即可 。
餃子：
餃子源于中國古代的角子，原名嬌耳，漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了 。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發(fā)明，最初作為藥用 。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品 。有一句民諺叫大寒小寒，吃餃子過年 。餃子多用面皮包餡水煮而成 。
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