酸筍料包臭 。因?yàn)槁菸嚪劾锏乃峁S經(jīng)過了長期的發(fā)酵、加工而制成的，所以聞起來會(huì)有一股臭臭的味道 。酸筍包是螺螄粉的精華所在，若沒有了酸筍，螺絲粉的口味會(huì)發(fā)生很大的變化 。
螺螄粉因其具有辣、爽、鮮、酸、燙等獨(dú)特風(fēng)味，而廣受大眾的好評(píng) 。
【螺螄粉哪個(gè)料包臭】螺螄粉的主要食材有螺螄、米粉、酸筍、青菜、花生、木耳、腐竹 。
螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特產(chǎn)之一 。
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