很多人都在問(wèn)現(xiàn)存明代茶書有多少種 ， 今天就給大家講解一下現(xiàn)存明代茶書有多少種 。
【現(xiàn)存明代茶書有多少種】現(xiàn)存明代茶書有35種之多 ， 占了現(xiàn)存中國(guó)古典茶書一半以上 。其中有朱權(quán)《茶譜》、顧元慶《茶譜》、吳旦《茶經(jīng)水辨》、吳旦《茶經(jīng)外集》、田藝蘅《煮泉小品》、徐忠獻(xiàn)《水品》、陸樹(shù)聲《茶寮記》、徐渭《煎茶七類》、孫大綬《茶譜外集》、陳師《茶考》、張?jiān)础恫桎洝贰⑼缆 恫枵f(shuō)》、陳繼儒《茶話》、張謙德《茶經(jīng)》、許次紓《茶疏》、程用賓《茶錄》、徐勃《茗譚）、周高起《陽(yáng)羨茗壺系》等 。其中 ， 嘉靖以前的茶書只有朱權(quán)《茶譜》1種 ， 嘉靖時(shí)期的茶書5種 ， 隆慶時(shí)期1種 ， 萬(wàn)歷22種 ， 天啟、崇禎6種 ， 僅萬(wàn)歷年間茶書就超過(guò)明代茶書的一半以上 。
明太祖朱元璋廢團(tuán)茶興葉茶 ， 促進(jìn)了散茶的普及 。但明朝初期 ， 延續(xù)著宋元以來(lái)的點(diǎn)茶道 。直到明朝中葉 ， 飲茶改為散茶直接用沸水沖泡 。明人文震亨《長(zhǎng)物志》云：吾朝所尚又不同 ， 其烹試之法 ， 亦與前人異 。然簡(jiǎn)便異常 ， 天趣悉備 ， 可謂盡茶之真味矣 。明人沈德符的《野獲編補(bǔ)遺》載：今人惟取初萌之精者 ， 汲泉置鼎 ， 一渝便啜 ， 遂開(kāi)千古茗飲之宗 。泡茶道在明朝中期形成并流行 ， 一直流傳至今 。
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