【鳳尾魚的功效與作用】1、鳳尾魚，因其尾部分呈紅色，尖細窄長，猶如鳳尾，故得名 。我國沿海各大江河口附近均有分布、以天津海河、長江中下、珠江口為最多 。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及微量元素鋅、硒等，有益于提高人體對化療的耐受力 。其魚肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，鮮吃干曬、油炸制罐都不失其美味 。
2、健脾養(yǎng)胃：鳳尾魚肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，性溫、味甘 。具有健脾養(yǎng)胃的功效，所以特別適合脾胃虛弱、飲食減少、消化不良的人群進行食補 。
3、預(yù)防心血管疾?。壶P尾魚中豐富的鎂元素可以降低血壓和血脂，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病 。常吃鳳尾魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效 。
4、提高免疫：鳳尾魚具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，不僅可以補充營養(yǎng)，味道鮮美，提高免疫力，促消化，同時還可以緩解失眠 。
5、補腦健腦：鳳尾魚含有大量的不飽和脂肪酸，對高血壓、冠心病、動脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等癥有良好的預(yù)防和治療作用 。老年人常食鳳尾魚，對抗衰老、延年益壽有一定的益處 。
6、延緩衰老：鳳尾魚能抗衰老，這是因為鳳尾魚中含有豐富的維生素E，同時蛋白質(zhì)含量也非常豐富，維生素E能減緩細胞衰老，能減少皺紋，蛋白質(zhì)則是構(gòu)成人體細胞的主要物質(zhì)之一，滋潤與滋補同時進行，防衰老的效果就得以體現(xiàn)了 。
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