1、蘿卜發(fā)芽了還能吃，因?yàn)樘}卜發(fā)芽并不會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所降低，還是可以放心食用的 。
【蘿卜發(fā)芽了還能吃嗎】2、生活中有些發(fā)芽的食物不能食用，如土豆、花生、紅薯等，因?yàn)樗鼈儼l(fā)芽后會(huì)產(chǎn)生毒素，食用后容易導(dǎo)致身體不適，所以是不能食用的 。
3、蘿卜發(fā)芽的原因：蘿卜內(nèi)的水分非常的多，只要溫度適宜，它便會(huì)發(fā)芽 。建議每次購(gòu)買蔬菜時(shí)，不要買太多，不要給它提供發(fā)芽的條件，最好買回來當(dāng)天就能吃完最好 。
4、蘿卜的存放方法：可以把蘿卜放在通風(fēng)處，或者真空保存，這樣蘿卜就可以存放的時(shí)間更久一點(diǎn)，并且不會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽的現(xiàn)象 。胡蘿卜存放前不要用水沖洗，只需將胡蘿卜的“頭部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可，這樣蘿卜保存的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，不會(huì)再出現(xiàn)發(fā)芽的現(xiàn)象 。
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