1、木耳提前泡發(fā)洗干凈，把硬的部分摘掉不要 。新鮮益母草洗干凈瀝干水備用 。。
2、鍋中放水，放入木耳，燒至沸騰，放入適量食用油 。
【新鮮蓋益母草的吃法 加入爽脆木耳同煮口感更豐富】3、打入雞蛋，永筷子稍稍攪拌開后放入益母草草，煮至熟透即可 。
4、成品趁熱食用 。
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