很多人都在問烏江魚怎么做才好吃，今天就給大家講解一下烏江魚怎么做才好吃 。
1、準(zhǔn)備食材：豆油10毫升、烏江魚1條、萵筍1根、胖子麻辣魚調(diào)料1包、蔥段10克、姜片5片、蒜瓣3粒、太太樂鮮雞汁15毫升、鹽3克、醬油3勺、純凈水600毫升、大喜大牛肉粉5克 。
2、烏江魚處理干凈，洗凈切斷備用 。
3、萵筍切片，蔥姜蒜切好備用 。
4、起鍋燒油，放入蔥、姜、蒜爆香 。
5、放入胖子麻辣魚調(diào)料，炒制出香味 。
6、放入適量純凈水 。
7、水開放入烏江魚、筍片、鹽、牛肉粉、雞汁、醬油，蓋上鍋蓋煮十分鐘即可 。
烏江魚：
【烏江魚怎么做才好吃】烏江魚是遵義烏江鎮(zhèn)的一個(gè)歷史悠久、獨(dú)具特色的飲食品牌，四秀皆宜，聞名遐邇 。烏江魚是用真正的野生魚（即江中之鰱魚）精心配料，加以遵義朝天辣椒，以火鍋方式烹制而成，鮮辣味美，吸引了無數(shù)的游客 。烏江鎮(zhèn)大街上那整片的火鍋店、站在路邊向過往車輛招徠的女服務(wù)員和她們軟糯的口音，也成了進(jìn)入遵義城區(qū)必經(jīng)的一道景觀 。
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