【冬天怎么注意飲食 冬天太冷需要注意哪些飲食】1、羊肉 。 羊肉是有名的滋補(bǔ)肉類， 也是典型的“兩低三高”， 脂肪和膽固醇含量低， 蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量高 。 尤其是豫東的小山羊， 肉質(zhì)細(xì)膩有彈性， 沒有太大的膻味 。 不管是做湯， 還是爆炒， 味道都非常不錯(cuò) 。 在制作羊肉的時(shí)候， 一定要記住不要放八角， 可以適當(dāng)?shù)胤乓恍┌总坪托≤钕悖?這樣做出來的羊湯非常鮮美 。
2、白蘿卜 。 冬天的應(yīng)季菜里當(dāng)屬白蘿卜最便宜， 最耐放， 最易存儲(chǔ)， 蘿卜營養(yǎng)豐富， 俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜， 不找醫(yī)生開藥方”， 蘿卜也被稱為是“土人參” 。 最重要是蘿卜的吃法也非常多， 可以包餃子、包包子， 也可以和羊肉搭檔燉湯， 還可以切絲涼調(diào)， 不管怎么吃味道都好 。 也有一些水果蘿卜， 可以直接當(dāng)水果吃 。
3、白菜 。 作為冬季里北方不可或缺的應(yīng)季菜， 和白蘿卜有著一樣的優(yōu)點(diǎn)， 便宜、耐放、易存儲(chǔ) 。 北方人買白菜一般都是上百斤的買， 放在家里能吃一個(gè)冬天 。 白菜豬肉燉粉條、酸辣大白菜、腌白菜都是非常家常又好吃的菜 。 俗話說“百菜不如百菜”， 可見吃白菜的好處 。
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