1、牛奶燕窩白米粥 。 食材：干燕窩、大米、冰糖、牛奶；提前泡發(fā)燕窩并進(jìn)行挑毛和清潔；將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀， 放入燉盅煮至水沸騰， 轉(zhuǎn)為小火3-5分鐘起鍋， 將燕窩瀝干待用， 瀝出的水勿倒待用；把白米洗凈， 投入鍋內(nèi)加水適量， 用旺火煮30分鐘， 再加入牛奶、冰糖， 改用小火熬煮成粥；待米軟爛時(shí)， 放入煮熟瀝干后的燕窩即成 。 功效：牛奶燕窩白米粥軟糯爛熟， 味微甜， 補(bǔ)鈣又養(yǎng)膚， 非常適合兒童食用 。
2、燕窩稀粥 。 材料：燕窩3克， 浸發(fā)后洗凈；白米25克， 水大半碗；先把粥燉1個(gè)小時(shí)， 然后把燕窩放入粥里面一起燉半個(gè)小時(shí)即可 。
【寶寶燕窩的做法大全 寶寶燕窩的做法大全竅門(mén)】3、燕窩魚(yú)蓉粥 。 材料：鯇魚(yú)（草魚(yú)）魚(yú)腩一個(gè)， 約150克， 加2片姜、蔥、少許油鹽， 蒸熟后去骨制成魚(yú)蓉；燕窩15至20克， 浸泡后洗凈；白米50克；3至4飯碗水煲開(kāi)后放入白米， 先慢火煲約一小時(shí)， 再把燕窩放入一起燉半個(gè)小時(shí)即可 。
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