沒(méi)錯(cuò)，的確如此，我們市面上的益生菌產(chǎn)品中常見(jiàn)添加的益生菌本來(lái)就是腸道菌群中的優(yōu)勢(shì)菌群，正是因?yàn)槲覀儗?duì)腸道微生物進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)他們可以長(zhǎng)期和人類(lèi)共存，于是研究人員才分離了這些菌群，進(jìn)一步對(duì)其研究發(fā)現(xiàn)，這些菌類(lèi)的確對(duì)人類(lèi)有益 。而伴隨著市場(chǎng)和行業(yè)的發(fā)展，益生菌在市場(chǎng)上的應(yīng)用也越來(lái)越多，比如我們常見(jiàn)的某些酸奶、益生菌制劑產(chǎn)品等 。
05，如何補(bǔ)充益生菌？
當(dāng)然，我們?nèi)粘Ｑa(bǔ)充益生菌，也有不少講究 。
首先第一點(diǎn)，菌株本身要適合我們 。其實(shí)這個(gè)概念相信你也明白，不同的人本身就會(huì)有不同的飲食習(xí)慣，也會(huì)形成相應(yīng)的菌群，因此補(bǔ)充菌群也要和具體的人相匹配，這樣才能更好的補(bǔ)充菌群 。
下面這張圖是對(duì)印度不同地區(qū)唾液中微生物的分析研究，很直觀展示不同地區(qū)的微生物菌群呈現(xiàn)出典型的差異，這個(gè)餅圖展示不同地區(qū)采樣點(diǎn)的主要細(xì)菌豐度[1] 。
可以很明顯看到不同地區(qū)的唾液中微生物，無(wú)論是其比例還是種類(lèi)，都呈現(xiàn)一些差別 。而即便放在全世界范圍內(nèi)，也會(huì)看到不同地方的確微生物不一樣[2] 。
其次，菌株要盡可能地更多地到達(dá)腸胃，畢竟我們的攝入過(guò)程會(huì)經(jīng)歷強(qiáng)酸性的胃部，會(huì)有相當(dāng)比例的菌株在此失活，從而失去了效果，因此如何讓菌群到達(dá)腸道也是一個(gè)關(guān)注的重點(diǎn) 。
當(dāng)然，方便補(bǔ)充也是現(xiàn)實(shí)應(yīng)用中的重要一環(huán) 。
總體上，我對(duì)于益生菌維持人體健康是持樂(lè)觀態(tài)度的，畢竟作為人體的第二基因組，這些微生態(tài)平衡是人體必需的，而外源來(lái)補(bǔ)充益生菌，可以讓身體的微生物平衡得到維持，從而減輕健康壓力 。當(dāng)然，合理的膳食永遠(yuǎn)都不會(huì)錯(cuò) 。
1. Sarkar A, Stoneking M, Nandineni M R. Unraveling the human salivary microbiome diversity in Indian populations[J]. PloS one, 2017, 12(9): e0184515.
2 Gupta, Vinod K., Sandip Paul, and Chitra Dutta. "Geography, ethnicity or subsistence-specific variations in human microbiome composition and diversity." Frontiers in microbiology 8 (2017): 1162.
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