很多人都在問來鳳縣美食，今天就給大家講解一下來鳳縣美食 。
來鳳縣美食有來鳳大頭菜、來鳳楊梅、來鳳松花皮蛋、花皮蛋、來鳳臘豬腳、來鳳糟姜、來鳳油茶湯等 。
1、來鳳大頭菜：大頭菜俗稱“大蔸菜” 。此菜在鄂、湘、渝邊土家族居住地域，種植大頭菜的傳統(tǒng)歷史比較悠久，特別對此種菜的加工制作，保持著獨特的工藝技巧 。
【來鳳縣美食】2、來鳳楊梅：來鳳楊梅是武陵山區(qū)稀有珍果，水果中的珍品 。果實6月中下旬成熟，果中大，色淡紫紅至紫黑，肉質(zhì)細軟、甜酸多汁、核小、品質(zhì)上等、營養(yǎng)豐富、風味佳美 。
3、來鳳松花皮蛋：來鳳松花皮蛋是湖北省恩施州來鳳縣的特產(chǎn) 。來鳳松花皮蛋利用來鳳本地麻鴨所產(chǎn)鴨蛋制作而成 。制作工藝獨特，蛋清如玉，上有松柏葉狀花紋，俗稱松花，食之鮮嫩味美、余香滿口，在國內(nèi)外享有盛譽 。
4、花皮蛋：花皮蛋又稱皮蛋、汴蛋、灰包蛋等，口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處 。
5、來鳳臘豬腳：主要以豬腳為食材，燉著吃起來味道醇香，肥而不膩，瘦不塞牙，不僅風味獨特，而且具有開胃、驅(qū)寒、消食等功能 。土家臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點 。
6、來鳳糟姜：來鳳糟姜由鳳頭姜經(jīng)來鳳土家傳統(tǒng)工藝加工精制而成，該產(chǎn)品以其“脆嫩無筋、開胃提神”而聞名于湘鄂川 。
7、來鳳油茶湯：來鳳油茶湯來鳳境內(nèi)的土家人素有喝油茶湯的習俗，平常一日三餐，幾乎餐餐不離油茶湯
