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鳳城市美食


鳳城市美食


很多人都在問鳳城市美食,今天就給大家講解一下鳳城市美食 。
鳳城市美食有炒米叉子、煎燜子、鳳城板栗、酸湯子、粉餃、蘇葉餅等 。
1、炒米叉子:早先是滿族人的食品,以玉米為原料加工制成,拌以韭菜、蔥花等翻炒,筋道、鮮嫩 。
2、煎燜子:是丹東地區(qū)的地方特色,熱乎乎的燜子,淋上厚厚的芝麻醬、辣醬、蝦油,讓人垂涎欲滴、流連忘返 。
3、鳳城板栗:栽培歷史悠久、資源豐富,以其個大、味醇、營養(yǎng)豐富享譽中外 。
4、酸湯子:是滿族傳統(tǒng)特色美食,味香而微酸、順滑爽口,配上一碗雞蛋醬是當?shù)爻苑?。
5、粉餃:以粉面做皮,根據(jù)個人口味,可選核桃、花生、豆沙、菜蔬為餡料,晶瑩剔透、有嚼勁 。
【鳳城市美食】6、蘇葉餅:將黏大米面平鋪在蘇子葉上,包上紅豆或是核桃仁碎蒸制而成,有著蘇葉特有的清香,口感甜糯 。

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