很多人都在問衡南縣美食，今天就給大家講解一下衡南縣美食 。
【衡南縣美食】1、茅市拎豆腐：有天下第一豆腐之稱，由黃豆制成，井水浸泡，不能摻一點(diǎn)米，做出的豆?jié){鮮嫩可口，用茶油炸出的豆腐顏色金黃、四角嶄齊、外脆內(nèi)酥、味道純正 。
2、茅市燒餅：在衡陽地區(qū)享有盛名，燒餅在茅市有一百多年歷史了，燒餅外皮脆甜餡薄，常溫下可以放半個月 。
3、譚子山麻鴨：是湖南省衡陽市衡南縣譚子山鎮(zhèn)的特產(chǎn) 。譚子山鎮(zhèn)所產(chǎn)的麻鴨體色以黑、灰為主，其肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富 。
4、三塘肉鴿：產(chǎn)品從鮮活乳鴿發(fā)展到了具有深加工產(chǎn)品的“鴿來香”系列熟食產(chǎn)品，銷往香港、東南亞等國際市場 。
5、湘黃雞：是衡陽市優(yōu)良的肉蛋地方型家禽品種，該品種具有喙黃、毛黃、腳黃的外貌特征 。具有肉質(zhì)軟滑多汁、味道鮮美的特點(diǎn) 。
