很多人都在問(wèn)坪山區(qū)美食，今天就給大家講解一下坪山區(qū)美食 。
坪山區(qū)美食有咖喱魚蛋、綠豆糕、蝦餃皇、粉粿、糯米糕等 。
1、咖喱魚蛋：用咖喱粉及各種秘制醬料將魚丸煮熟，盛出淋上甜辣醬、蕃茄醬等，因醬料不同有甜辣、酸甜等各種口味，口感彈牙，鮮嫩十足 。
2、綠豆糕：以綠豆粉為主料制作而成，規(guī)范整齊、色澤淺黃、細(xì)潤(rùn)緊密、清香綿軟不粘牙 。
3、蝦餃皇：以澄面皮包著一至兩只蝦為主餡，份量大小多以一口為限，傳統(tǒng)蝦餃半月形、蜘蛛肚，共有十二褶，餡料有蝦、肉、筍，皮薄而軟、蝦爽口彈牙、餃內(nèi)有少量汁液 。
4、粉粿：名為粿，但形似雞冠餃形，采用澄面皮，蒸熟后晶瑩透明，紅紅綠綠的粿餡分明可見(jiàn)，十分惹人喜愛(ài)，是頗具地方特色的傳統(tǒng)小食 。
【坪山區(qū)美食】5、糯米糕：以糯米、面粉為主料，包入豆沙等餡料炸制而成，色澤金黃、皮脆餡甜、粘香適口，為傳統(tǒng)糕類小吃 。
