很多人都在問(wèn)黃州區(qū)美食，今天就給大家講解一下黃州區(qū)美食 。
1、燒梅：黃州燒梅是黃州區(qū)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有一千多年的歷史 。可蒸、可炸、可烤，香甜可口 。
2、東坡肉：東坡肉，因其味美香醇、膾炙人口，自古倍受人們喜愛(ài)，故成為鄂東地區(qū)筵席飲宴中的一道名菜 。色澤醬紅、湯肉交融、肉質(zhì)酥爛如豆腐、入口不油不膩，非常好吃 。
【黃州區(qū)美食】3、豆腐：黃州豆腐，肉嫩、質(zhì)膩、色白，沒(méi)有豆腥氣，而且極具韌性 ?？蔁⒖烧?、可鹵、可汁、可氽湯、可涼拌 。
4、魚(yú)圓子：黃州魚(yú)圓子，亦稱(chēng)魚(yú)丸子，是黃州具有悠久歷史的地方名菜 。魚(yú)圓子是用魚(yú)茸、淀粉做主料，蔥姜、鹽做配料做成的 。
5、黃州糍粑：糍粑，為黃岡地區(qū)傳統(tǒng)名吃，是黃岡老百姓過(guò)年家家戶戶必備的食品之一 。糍粑可烤、可煮、可煎、可炸，尤其是春節(jié)期間，親朋好友來(lái)訪，最好的見(jiàn)面禮便是煮上一碗荷包蛋糍粑，或煨一罐雞湯糍粑 。
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