很多人都在問海膽怎么吃法，今天就給大家講解一下海膽怎么吃法 。
1、準(zhǔn)備食材：海膽、鮮雞汁、牛奶、白酒、雞蛋、蔥 。
2、海膽清洗后，剪掉頂蓋，取出海膽黃冰鎮(zhèn) 。
3、將海膽殼上黑色部分清除后洗干凈備用 。
4、雞蛋打散加入鮮雞汁、牛奶、白酒攪勻 。
5、將海膽黃放回殼中，倒入蛋液，180度烤15分鐘，出爐后撒上蔥花即可 。
【海膽怎么吃法】
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