青占魚是最常見最便宜的海魚了，今天在菜市場里花了6.5元買了兩條 。雖然價(jià)格便宜，但是營養(yǎng)豐富，含有多種人體所需的微量元素，小孩老人都可以吃的 。平常我們習(xí)慣把青占魚紅燒，今天換個(gè)做法，感受下不同的味道 。
一、食材準(zhǔn)備
1、 青占魚2條、生姜、大蒜
2、 生抽、老抽、耗油、十三香、孜然粉、鹽、雞精、料酒 。
二、具體制作過程
1、 青占魚洗凈，去頭去骨 。
2、 用鹽、料酒、十三香、生抽、老抽、耗油、生姜、大蒜、孜然粉腌制20分鐘 。
魚表皮
魚肉里面
3、 用干淀粉均勻抹在于表面 。
4、 平底鍋放油，把魚放到鍋里煎至兩面金黃即可 。
小貼士：全程小火，要不然會(huì)糊 。
煎魚
【青占魚為什么那么便宜 青占魚為什么便宜】所有圖片均是本人原創(chuàng)，如需使用請(qǐng)標(biāo)明出處，盜圖必究 。我是美食作者杭城董小廚，感謝大家閱讀觀看文章，歡迎大家評(píng)論、關(guān)注、收藏、轉(zhuǎn)發(fā) 。有好的意見和建議大家一起交流探討，謝謝！
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