【番茄放冰箱里冷凍可以嗎 番茄可以放冰箱里面冷凍嗎】1、西紅柿不建議放冰箱冷凍保存，因?yàn)槲骷t柿冷凍后水分子膨脹，解凍會導(dǎo)致西紅柿的食物組織被破壞，起不到支撐的作用，西紅柿?xí)?。
2、西紅柿放在冰箱冷凍層可以有效的抑制細(xì)菌的生長，但是凍的時(shí)間過長容易導(dǎo)致西紅柿中的營養(yǎng)流失 。
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