▼一般的家用咖啡機(jī)都是單鍋爐，而這臺(tái)馬克西姆馬賽咖啡機(jī)擁有雙系統(tǒng)雙通道，什么是雙水泵和雙鍋爐系統(tǒng)呢？也就是說它可以同時(shí)燒開水萃取咖啡，另一個(gè)鍋爐同時(shí)工作制作奶泡，你不需要等待，兩個(gè)步驟幾乎可以同時(shí)進(jìn)行，在咖啡油脂最好的狀態(tài)下制作一杯牛奶咖啡 。另一個(gè)非常厲害的地方就是它擁有PID系統(tǒng)，精準(zhǔn)控溫，保證水溫的穩(wěn)定，可以持續(xù)穩(wěn)定出品咖啡，讓咖啡的萃取溫度保持一致，萃取壓力達(dá)到20bar，比一般機(jī)器能達(dá)到15bar要更穩(wěn)定，使咖啡粉充分萃取，釋放香氣，口感更佳 。PID是一套可以記憶溫度和測(cè)量溫度的智能系統(tǒng)，自主記憶溫度，并自我調(diào)整到最佳溫度 。5bar壓力單獨(dú)供給蒸汽，確保打奶泡的時(shí)候可以有穩(wěn)定的蒸汽，讓奶泡綿密絲滑適合制作拉花，并且有兩種檔位可以調(diào)節(jié) 。
▼自帶磨豆機(jī)，260g大容量，每14秒出粉18.5g，研磨刻度可以通過旋轉(zhuǎn)豆倉(cāng)刻度輕松調(diào)節(jié) 。這部分的使用體驗(yàn)也非常好，清晰又方便 。并且為常用的幾種咖啡豆設(shè)置了推薦的粗細(xì)度，非貼心 。
2.1外觀開箱
▼首先來看看這款咖啡機(jī)的外觀吧 。整體是墨綠色的配色，輔以不銹鋼的勾勒，復(fù)古的風(fēng)格，一眼就愛上 。
▼配件有四支粉碗，單杯量和雙杯量的各兩支，以及一個(gè)不銹鋼奶缸以及清潔布一塊 。
▼同時(shí)還有菜譜、說明書 。以及一本非常特殊的手冊(cè)，介紹了馬克西姆的歷史 。馬克西姆Maxim's創(chuàng)立于1893年，一直是法國(guó)上層文化史的代名詞，后來推出以皇家貴族精致饗宴而聞名于世的法國(guó)百年經(jīng)典品牌–馬克西姆廚房用品系列，1981年法國(guó)著名設(shè)計(jì)師皮爾卡丹先生接手馬克西姆，提出了全新的法式浪漫享樂廚房概念，讓馬克西姆也成為了生活藝術(shù)家精神的實(shí)踐者 。
▼機(jī)器的控制方面，前部左側(cè)是開機(jī)鍵、磨粉鍵，默認(rèn)是雙杯粉量，中間是蒸汽的開關(guān)，有兩檔的蒸汽量可以選擇，右側(cè)是出液量的按鍵，有單杯和雙杯可選 。
▼控制區(qū)下是出粉的接口，以及出液的接口，出粉口還有等離子脫靜電設(shè)計(jì)，消除研磨后的靜電，防止咖啡粉飛濺 。
▼以及右側(cè)商用比賽級(jí)別咖啡的58mm萃取頭，不疏不密，出水均勻，保證咖啡萃取的穩(wěn)定平衡 。
▼頂部是不銹鋼的盛液盤，拉出后內(nèi)部還有清潔用具的收納空間，便于收納 。
▼后部的水箱配有把手，最大可以容納2.8L的水量，實(shí)際完全夠一家3口一天2杯的飲用 。
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