廣東冬至吃什么食物？在廣東大多數(shù)地區(qū) ， 有“冬至大于年”一說法 。 接下來 ， 讓我們一起看看廣東各個地區(qū)冬至都吃什么傳統(tǒng)食物吧 。
廣東冬至吃什么食物
茂名吃糯米籺
糯米籺是廣東茂名一帶的傳統(tǒng)名點 ， 而且是冬至最具有地方特色的代表 。 糯米籺 ， 就是用糯米碾碎成粉末 ， 搗糊搟平 ， 包入各種餡料然后蒸煮而成的 。 如果說無雞不成宴 ， 那么在廣東茂名這里則是無籺不是年 。
廣州吃廣式燒臘
每逢開心喜慶的日子廣東人都會吃燒臘 ， 而廣式燒臘則是冬至日必不可少的食物 。 老一輩說起燒味的時候 ， 總會感慨萬千 ， 以前的生活條件不好 ， 臘味只有在像冬至這樣的重要節(jié)日才會吃 。
潮汕吃落湯錢
落湯錢是潮汕地區(qū)的冬至美食 ， 在冬節(jié)前一天 ， 吃過晚飯 ， 家中主婦就張羅把一個大笸籮擺在矮凳上 ， 把糯米粉末兒揉成搓成團 。 到了冬至日起床之后 ， 大人和小孩都要吃上一碗冬至丸 ， 這樣才算添了一歲 。
陽江吃咸湯圓
每逢冬至日 ， 陽江人一般都會吃咸湯圓 ， 又叫“蒲圓子” ， 寓意團團圓圓 。 陽江咸湯圓和普通湯圓的區(qū)別在于它是沒有餡的 ， 且海鮮湯料很足 ， 美味鮮甜 ， 令人吃完還是心心念念 。
【廣東冬至吃什么食物 不同地區(qū)冬至的飲食都不同】
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