山藥是蔬食中的上品，名為薯蕷，又名山芋，山藥既能作為主食，又可當(dāng)蔬菜，同時還是一味重要的補益中藥，不熱不燥，男女老少均宜 。 今天就整理了山藥的六大益處，讓你參考看看，記得提醒家人朋友，關(guān)心他們的健康！
山藥的六大益處
【山藥的功效與作用 健脾益胃助消化】1丶健脾益胃丶助消化的作用
山藥含有淀粉酶丶多酚氧化酶等物質(zhì)，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品 。 不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用 。
2丶滋腎益精的作用
山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用 。 腎臟較陰虛，婦女白帶多丶小便頻數(shù)者，皆可服用 。
3丶益肺止咳的作用
山藥含有皂甙丶黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，因此可以益肺氣，養(yǎng)肺陰，舒緩久咳的癥狀 。
4丶降低血糖的作用
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品 。
5丶延年益壽的作用
山藥含有大量的黏液蛋白丶維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，能有安神丶延年益壽的功效 。
6丶增強(qiáng)免疫功能的作用
山藥中的有效成分，對免疫功能有著促進(jìn)的作用，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，食用適量的山藥可增強(qiáng)人體的免疫力 。
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