鴨肉剁成小塊，姜切片 。鍋中燒水加入肉，倒1勺料酒焯水，大火煮半分鐘 。砂鍋中加入鴨肉塊、黨參、北杏仁、料酒，加蓋煮60分鐘; 。最后調(diào)入1勺鹽，加入1勺雞粉即可 。
如何做老鴨湯
食材：
鴨塊700克、黨參10克、姜1塊、料酒1勺、鹽1勺、雞粉1勺
老鴨湯的家常做法：
1、鴨肉剁成小塊；
2、姜切片；
【圖文 如何做老鴨湯好喝？老鴨湯的家常做法】3、鍋中燒水加入肉，倒1勺料酒焯水，大火煮半分鐘；
4、砂鍋中加入鴨肉塊、黨參、料酒，加蓋煮60分鐘；
5、最后調(diào)入1勺鹽，加入1勺雞粉即可 。
小貼士：
老鴨湯口感清淡，調(diào)味料不需要太多 。
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