1. 首頁 > 云知道 > >

小米的營養價值及功效 小米乃為養生保健之佳品

小知識

小米是五谷中養生保健的佳品 。 具備著很高的中藥價值 ， 下面和我一起了解下小米的營養價值及功效吧 。
小米的營養價值及功效
小米是五谷中養生保健的佳品 。 中醫認為 ， 同是種子 ， 數量越多則能量越大 ， 滋補力就越強 。 故天生萬物 ， 獨厚五谷 ， 五谷中粟米最佳 。 粟米又稱小米、谷子、粟谷 。 小米春種秋收得天地之氣最全 ， 得土氣最厚 ， 為脾之果 ， 最養脾胃 。 小米味甘、咸 ， 性涼 ， 味甘色黃入脾胃經 ， 味咸入腎經 。 小米乃五谷之首 ， 既養先天之本——脾胃 ， 又養后天之本——腎臟 ， 成為養生保健之佳品 。

小米的營養價值及功效 小米乃為養生保健之佳品



小米的營養價值：
⒈ 小米因富含維生素B1、B12等 ， 具有防止消化不良及口角生瘡的功效；
⒉ 小米具有防止反胃、嘔吐的功效；
⒊ 還具有滋陰養血的功能 ， 可以使產婦虛寒的體質得到調養 ， 幫助她們恢復體力；
⒋ 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效 。
小米的營養價值及功效 小米乃為養生保健之佳品



小米的功效：
《本草綱目》說 ， 小米“治反胃熱痢 ， 煮粥食 ， 益丹田 ， 補虛損 ， 開腸胃 。 "
小米又有粟米、白粱粟、粢米、黃粟、稞子、谷子等名稱 ， 為禾本科植物粟的種仁 。 原產中國 ， 以山東、河北、東北、西北等地區栽培最多 。 按黏性分糯粟和粳粟兩種 。 立秋后采收 。 以粒大、飽滿、均勻為佳 。
功用主治
1、健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解du 。 治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉 。
2、小米內含有多種對性有益的功能因子、能壯陽、滋陰、優生 。
小米的營養價值及功效 小米乃為養生保健之佳品



小米適用與禁忌：
一般人均可食用；
小米是老人、病人、產婦宜用的滋補品；
氣滯者忌用；素體虛寒 ， 小便清長者少食；
小米以顆粒飽滿、充實、色鮮為佳 ， 發霉變質不宜食；小米為大眾喜食之品 ， 食療以不使用化肥農藥的有機小米最佳 。
【小米的營養價值及功效 小米乃為養生保健之佳品】
小米的營養價值及功效 小米乃為養生保健之佳品




    推薦閱讀