【青鱗魚家常做法 做青鱗魚的方法】1、主料:青鱗魚5條 調(diào)料:鹽、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉 。
2、青鱗魚去除內(nèi)臟洗凈、加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉抓均腌制20分鐘 。
3、電餅鐺預(yù)熱后,調(diào)至烤魚檔中火,將魚放至煎盤上煎制 。
4、魚身兩面都煎制金黃色成熟時即可盛盤食用 。
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