在食用西柚時可以添加蜂蜜、糖等一起食用，也可以做成甜品食用，淡化其苦味 。此外，在切西柚時，西柚果肉最好不要碰到西柚皮，否則會有苦味 。西柚果心充實、綿質(zhì)，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩多汁、爽口、略有香氣、味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味 。
西柚的正確吃法不苦
西柚又叫紅西柚、葡萄柚，果扁圓至圓球形，皮為黃橙色，形似葡萄 。
西柚含有纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯，以及維生素P、維生素C等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值高 。
【西柚的正確吃法不苦】 西柚除了當(dāng)水果吃，還可榨成汁拌沙拉和涼菜 。制作海鮮時添加西柚汁，能起到去除腥味的作用 。
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